Picanha di Fassona Piemontese alla piastra con spinacino saltato e senape al miele	Sfoglia fragrante al camembert con carota selvatica candita	Il QB Burger: manzo italiano, salsa QB, fontina, crudo croccante e insalata	Crostone con salsiccia toscana e fonduta di pecorino di Pienza	Ricciola marinata agli agrumi su insalata di finocchi e arance
La nostra carne salada, asparago gratin e crumble	Pappa al pomodoro	Risotto al gorgonzola con coulis di lamponi e porro croccante	Calamaro marinato alla piastra con hummus al profumo di primavera e salsa allo yogurt	Salsiccia toscana con cannellini all'uccelletto
Lo spaghetto al pomodoro datterino, basilico e ricotta marzotica	Uovo CBT alla Romana